一、必吃特色菜品推荐
1. 福山咖啡：澄迈福山镇是海南咖啡的发源地，推荐到福山咖啡文化风情镇体验现磨咖啡，搭配本地糕点，感受慢生活。
2. 瑞溪牛肉干：百年工艺制作，肉质紧实香甜。首选瑞溪镇老字号店铺，可真空包装作为伴手礼。
3. 金江猪脚饭：猪脚炖煮软糯入味，汤汁浓郁。建议前往金江镇中心市场周边老店，人均20元饱腹感十足。
4. 海南粉：澄迈版本添加本地海鲜，酸辣开胃。老街早餐摊最为地道，搭配黄灯笼辣椒酱更佳。
5. 白莲鹅：农家散养鹅肉，做法以白切或红烧为主。白莲镇农家乐可现选现烹，肉质鲜嫩不柴。
二、美食区域分布
- 金江镇：县城中心，聚集猪脚饭、海南粉等小吃老店
- 福山镇：咖啡文化主题区，适合午后休闲
- 瑞溪镇：牛肉干专卖店集中地，可参观制作过程
- 桥头镇：地瓜产地，推荐烤地瓜、地瓜粥等衍生美食
三、实用贴士
1. 最佳品尝时间：早餐6:00-9:00（粉类小吃）、午后14:00-17:00（咖啡休闲）
2. 人均消费：小吃类15-30元/人，正餐50-80元/人
3. 交通建议：各乡镇间距离较远，建议自驾或包车前往美食点
4. 方言提示：点餐可用“加滴”（加点）、“无要太甜”（别太甜）等海南话词汇更亲切